Cardinael

Waar je lekker eet aan verteerbare prijzen
Un lieu de découverte et de convivialité

Prikbord

Noël MENU Kerst


Amuse | Apero | Hapje

Blanc de plie | coquille St. Jacques |
sauce aux crevettes grises
Duo van pladijzenwit | St-Jacobsvrucht |
sausje met grijze garnalen

Sorbet

Filet de cerf | endives de Bruxelles |
champignons sauvages | pomme |
figue | marrons | sauce gibier
Hertenfilet | gebakken witloof |
appel | boschampignons | vijgen |
kastanjes | zacht wildsausje

Biscuit brownie |
chocolat blanc au cœur citron |
chocolat fondant au cœur de framboise |
fruits des bois rouges | coulis de framboises |
sauce à la vanille
Brownie biscuit |
witte chocolade met hartje van citroen |
fondantchocolade met frambooshartje |

rode bosvruchten | coulis van framboos | vanilledressing

Café ou thé
Koffie of thee

Menu € 55 p.p. excl.boissons |dranken

Rudi Deslachmuylder live music

25 dec. 2018 uniq. à midi | enkel ’s middags
Réservez déjà votre table | reservatie gewenst


BRUNCH

dimanche le 20 janvier 2019 à 12h
zondag 20 januari om 12u


Suggesties

DECEMBRE DECEMBER


Entrées - Voorgerechten
6 huîtres crues | rauwe oesters
€ 16,00
6 huîtres gratinées | gegratineerde oesters
€ 18,00
Foie gras cuit | crumble de pommes |
sauce parfumée au truffata
Crumble van appel | gebakken ganzenlever |
sausje geparfumeerd met truffata
€ 16,00
Brochette de scampi sur carpaccio d’ aubergines |
tomates séchées | pépins de pin
Spiesje van scampi op een carpaccio van aubergines
| gedroogde tomaatjes | pijnboompitjes
€ 16,00

Plats – Hoofdgerechten
Gratin de poissons et de fruits de mer
Gratin van vis en zeevruchten
€ 25,50
Ragoût de cerf | purée au céleri-rave |
légumes étuvés
Hertenragout | knolselderpuree |
gestoofde groentjes
€ 26,00
Filet de biche en croûte aux herbes |
champignons des bois |
figues | pomme au four
Hindefilet met kruidenkorst | boschampignons |
vijgen | gebakken appel
€ 27,00br>

Desserts – Desserten
Beignets aux pommes | glace frangipane |
sauce à la vanille
Appelbeignets | frangipane-ijs |
vanillesausje
€ 9,00
Crêpe normand | glace à la vanille |
parfumée au calvados
Normandische pannenkoek | vanilleijs |
geparfumeerd met calvados
€ 9,00



Openingsuren

           
           
  Donderdag / Jeudi 12-14h   18-22h  
  Vrijdag / Vendredi 12-14h   18-22h  
  Zaterdag / Samedi     18-22h  
  Zondag / Dimanche 12-   21h   
           

!!! VOLZET za 8 december

GESLOTEN do 20 december
do 27dec tot en met do 3 jan 2019

!!! COMPLET sa le 8 décembre

FERME je 20 décembre
je 27dec jusqu’au je 3 jan 2019


voor GROEPEN, ook op andere dagen
na afspraak
les autres jours, pour groupes...
sur rendez-vous.

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